Produktinformationen

Jahrgang

2024

Kategorie

Süßweine

Qualitätsbezeichnung

Deutscher Prädikatswein Pfalz · Spätlese

Weinnummer

26/2024

Inhalt

0,75 l

Alkoholgehalt

11,5 % vol

Restzucker

36,4 g/l

Herkunft und Charakter

Gewachsen in den Hanglagen der Mittelhaardt auf verwittertem Kalkboden und Lößlehm.

Animierende Fruchtigkeit, Anklang an Johannisbeere, Pflaume und Melone, natürliche Süße, ausdrucksvoll, edel und trotzdem feingliedrig; ein Dessertbegleiter, der nicht sättigt und viel Spaß macht.

Weinberg und Ausbau

Die Trauben wurden in selektiver Handlese geerntet. Nach einer Maischestandzeit von 24 Stunden wurden sie über Falldruck der Tankpresse zugeführt. Die Vergärung und Reife fand im Edelstahltank statt.

Zutaten und Allergene

Zutaten: Trauben*; Antioxidationsmittel: Sulfite.
* Aus ökologischer Landwirtschaft.
Allergene: Enthält Sulfite.

Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Weitere Produktangaben

Lebensmittelunternehmer: Weingut Benderhof, Inhaber Martin Haaß, Neugasse 45, 67169 Kallstadt, Deutschland.
Herkunftsland: Deutschland; Anbaugebiet Pfalz.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 · Deutsche Landwirtschaft.