Produktinformationen
- Jahrgang
- 2018
- Kategorie
- Lagenweine
- Weinnummer
- 40/2018
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Restzucker
- 5,3 g/l
Herkunft und Charakter
Diese nach ihren steinigen Böden benannte Lage wurde erstmals 1270 erwĂ€hnt und ist damit eine der Ă€ltesten Lagen der Pfalz. Die Reben fuĂen in der Kleinlage Gauberg, einem Osthang, geprĂ€gt von Löà mit hohem Kalksteinanteil. Dieser Standort liefert besonders kleinbeerige Trauben hoher Reife.
KrĂ€ftiges Rubinrot, Aroma reifer Waldbeeren, am Gaumen weich und kraftvoll, groĂe geschmackliche LĂ€nge.
Weinberg und Ausbau
Die Trauben wurden in selektiver Handlese geerntet. Nach der vier wöchigen MaischegĂ€rung wurden sie ĂŒber Falldruck der Tankpresse zugefĂŒhrt. Die VergĂ€rung und Reife fand im Holzfass statt.
Zutaten und Allergene
Zutaten: Trauben; Antioxidationsmittel: Sulfite.
Allergene: EnthÀlt Sulfite.
Durchschnittliche NĂ€hrwerte je 100 ml
| Brennwert | 314 kJ / 75 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
Weitere Produktangaben
Lebensmittelunternehmer: Weingut Benderhof, Inhaber Martin HaaĂ, Neugasse 45, 67169 Kallstadt, Deutschland.
Herkunftsland: Deutschland; Anbaugebiet Pfalz.
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