Produktinformationen

Jahrgang

2017

Kategorie

Lagenweine

Weinnummer

44/2017

Inhalt

0,75 l

Alkoholgehalt

13,5 % vol

Restzucker

1,1 g/l

Säure

5,10 g/l

Trinktemperatur

16 °C

Herkunft und Charakter

Diese nach ihren steinigen Böden benannte Lage wurde erstmals 1270 erwähnt und ist damit eine der ältesten Lagen der Pfalz. Die Reben wachsen hier auf steinigen Verwitterungsböden aus Kalk- und Sandsteinen mit viel Kies durchsetzt.

Konzentrierte Fruchtaromen von Blaubeeren und Waldaromen kennzeichnen diesen Rotwein. Seine elegante rubinrote Farbe, lebendige Frucht, reife Gerbstoffe und ein langer feiner Abgang sind die Charakterstärken dieser traumhaften Rebsorte und des daraus resultierenden Weins.

Weinberg und Ausbau

Die Trauben wurden in selektiver Handlese geerntet. Nach der vier wöchigen Maischegärung wurden sie über Falldruck der Tankpresse zugeführt. Die Vergärung und Reife fand im Holzfass statt.

Zutaten und Allergene

Zutaten: Trauben; Antioxidationsmittel: Sulfite.
Allergene: Enthält Sulfite.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Weitere Produktangaben

Lebensmittelunternehmer: Weingut Benderhof, Inhaber Martin Haaß, Neugasse 45, 67169 Kallstadt, Deutschland.
Herkunftsland: Deutschland; Anbaugebiet Pfalz.