Produktinformationen
- Jahrgang
- 2025
- Kategorie
- Guts- und Ortsweine
- Weinnummer
- 24/2025
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,0 % vol
- Restzucker
- 0,2 g/l
- SĂ€ure
- 5,80 g/l
- Trinktemperatur
- 10 °C
Herkunft und Charakter
Gewachsen in den Hanglagen der Mittelhaardt auf verwittertem Kalkboden und LöĂlehm.
Nach etwas Luft zeigt der Sauvignac eine leichte Exotik mit AnklĂ€ngen von Litschi. Am Gaumen treffen grĂŒne Paprika und Grapefruit aufeinander.
Weinberg und Ausbau
Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen. Leicht angedrĂŒckt blieben sie vor der Pressung auf der Maische; VergĂ€rung und Reife erfolgten im Edelstahltank.
Zutaten und Allergene
Zutaten: Trauben*; Antioxidationsmittel: Sulfite. * Aus ökologischer Landwirtschaft. Allergene: EnthÀlt Sulfite.Durchschnittliche NÀhrwerte je 100 ml
| Brennwert | 319 kJ / 76 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
EnthĂ€lt geringfĂŒgige Mengen von Fett, gesĂ€ttigten FettsĂ€uren, EiweiĂ und Salz.
Weitere Produktangaben
Lebensmittelunternehmer: Weingut Benderhof, Inhaber Martin HaaĂ, Neugasse 45, 67169 Kallstadt, Deutschland.
Herkunftsland: Deutschland; Anbaugebiet Pfalz.
Ăko-Kontrollstelle: DE-ĂKO-039 · Deutsche Landwirtschaft.







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