Produktinformationen
- Jahrgang
- 2025
- Kategorie
- Guts- und Ortsweine
- Weinnummer
- 12/2025
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Restzucker
- 0,9 g/l
- SĂ€ure
- 6,90 g/l
- Trinktemperatur
- 10 °C
Herkunft und Charakter
Gewachsen in den Hanglagen der Mittelhaardt auf verwittertem Kalkboden und LöĂlehm. FĂŒr die höchst mögliche QualitĂ€t bedurfte es nicht nur einer gezielten Ertragsreduzierung, sondern auch einer intensiven Laubarbeit.
Im Duft verbinden sich Birne und ein leichter Mandelton. Am Gaumen zeigen sich Aprikosenaromen und ein cremig-nussiger Abgang.
Weinberg und Ausbau
Die Trauben wurden selektiv gelesen. Nach acht Stunden Maischestandzeit vergor und reifte der Wein im Edelstahltank.
Zutaten und Allergene
Zutaten: Trauben*; Antioxidationsmittel: Sulfite.
* Aus ökologischer Landwirtschaft.
Allergene: EnthÀlt Sulfite.
Durchschnittliche NĂ€hrwerte je 100 ml
| Brennwert | 336 kJ / 80 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
EnthĂ€lt geringfĂŒgige Mengen von Fett, gesĂ€ttigten FettsĂ€uren, EiweiĂ und Salz.
Weitere Produktangaben
Lebensmittelunternehmer: Weingut Benderhof, Inhaber Martin HaaĂ, Neugasse 45, 67169 Kallstadt, Deutschland.
Herkunftsland: Deutschland; Anbaugebiet Pfalz.
Ăko-Kontrollstelle: DE-ĂKO-039 · Deutsche Landwirtschaft.
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