Produktinformationen

Jahrgang

2023

Kategorie

Große Weine

Weinnummer

19/2023

Inhalt

0,75 l

Alkoholgehalt

12,0 % vol

Restzucker

4,8 g/l

Herkunft und Charakter

Eine unserer besten Weinlagen liegt in der ehemaligen Kleinlage Nill, windgeschützt am Süd-Ost-Hang; der Boden ist geprägt von Lößlehm, der mit tertiärem Kalkstein durchzogen ist.

Anfangs verhalten, entwickeln diese Rieslinge eine große Geschmacksfülle. Dieser zeigt frischen Zitrus und Marille im Duft und eine fein ausbalancierte Rieslingfrucht.

Weinberg und Ausbau

Die Trauben wurden in selektiver Handlese geerntet. Nach einer Maischestandzeit von 24 Stunden wurden sie über Falldruck der Tankpresse zugeführt. Die Vergärung und Reife fand im Edelstahltank statt.

Zutaten und Allergene

Zutaten: Trauben; Antioxidationsmittel: Sulfite.
Allergene: Enthält Sulfite.

Weitere Produktangaben

Lebensmittelunternehmer: Weingut Benderhof, Inhaber Martin Haaß, Neugasse 45, 67169 Kallstadt, Deutschland.
Herkunftsland: Deutschland; Anbaugebiet Pfalz.