Produktinformationen
- Jahrgang
- 2024
- Kategorie
- Solange Vorrat reicht
- QualitÀtsbezeichnung
- Deutscher QualitÀtswein Pfalz
- Weinnummer
- 14/2024
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 12 % vol
- Restzucker
- 3,1 g/l
Herkunft und Charakter
Dieser Wein stammt aus unseren Weinlagen rund um Kallstadt. Er spiegelt in typischer Weise den Charakter der Kallstadter Weinberge wieder â frisch, mineralisch, charaktervoll. Als Ortswein ist er ein Wein fĂŒr den gehobenen Anspruch.
Im Duft noch etwas verschlossen, entwickelt er im Geschmack Pfirsicharomen, viel WĂŒrze mit deutlicher Gesteinsnote; geprĂ€gt von LöĂlehm mit hohem Kalksteinanteil.
Weinberg und Ausbau
Die Trauben wurden in selektiver Lese geerntet. Nach einer Maischestandzeit von 18 Stunden wurden sie ĂŒber Falldruck der Tankpresse zugefĂŒhrt. Die VergĂ€rung und Reife fand im Edelstahltank statt.
Zutaten und Allergene
Zutaten: Trauben*; Antioxidationsmittel: Sulfite.
* Aus ökologischer Landwirtschaft.
Allergene: EnthÀlt Sulfite.
Unter SchutzatmosphĂ€re abgefĂŒllt.
Durchschnittliche NĂ€hrwerte je 100 ml
| Brennwert | 306 kJ / 73 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
EnthĂ€lt geringfĂŒgige Mengen von Fett, gesĂ€ttigten FettsĂ€uren, EiweiĂ und Salz.
Weitere Produktangaben
Lebensmittelunternehmer: Weingut Benderhof, Inhaber Martin HaaĂ, Neugasse 45, 67169 Kallstadt, Deutschland.
Herkunftsland: Deutschland; Anbaugebiet Pfalz.
Ăko-Kontrollstelle: DE-ĂKO-039 · Deutsche Landwirtschaft.
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